长安区市监局开展“双节”食品安全专项检查

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     中秋、国庆节即将来临，长安区市场监督管理局以菜鲜生农贸市场、北国超市谈固店、万客来超市等食品经营单位为重点，突出对月饼、糕点、肉制品等应节食品的检查。

     该局从生产储存环境、食品购销渠道、索证索票、台账管理、散装食品签、冷柜温度记录表等方面进行监督检查，尤其看肉制品拆包记录、返厂记录及销毁记录等，严禁“五无”食品及“山寨”食品，督促食品经营单位严格落实食品安全管理制度，进一步规范节日市场秩序，营造安心放心的消费环境。